Départ, après le petit déjeuner, en direction d'Ambanja. La vallée du Sambirano, humide et fertile, est célèbre pour ses plantations de cacao, poivre, ylang–ylang et vanille. Arrêt à la Plantation Millot pour une visite. Accompagné par un spécialiste, découvrez les plantations ainsi que les traitements et le conditionnement des fèves de cacao.
Concernant la Plantation Millot :
Une des plus réputées au monde. Cette Plantation fournit les plus grands chocolatiers de la planète en cacao fin. Elle existe depuis plus d’un siècle. Un siècle de traditions et de dévouement à la qualité et à l’excellence. Vous découvrirez comment on y fait pousser une variété rare de cacaoyer ou encore comment au fil de la culture, de la récolte et de la préparation, ces cabosses de cacao deviennent un des meilleurs chocolats au monde. Les plus grands chefs étoilés sont venus dans cette Plantation pour comprendre les secrets de cette qualité rare. Vous y découvrirez aussi comment, avec patience, des jeunes femmes trient les baies roses, grain par grain, avec un pinceau. Vous percerez le secret des quatre-épices, des poivres noirs, blancs et verts. Vous toucherez du doigt une tradition centenaire et vous vous arrêterez pour voir l’école primaire et le village des employés de la Plantation Millot. Vous découvrirez le vrai sens du commerce équitable.
En milieu d'après-midi, liaison de quelques minutes vers le port d'Ankify où nous embarquons en vedette rapide pour la traversée jusqu'à Nosy Be.
Traversée de 45 mn, coque rapide à fond plat, 75 CV, 8 personnes par bateau.
Déjeuner réservé à la Plantation.
Nuit et petit déjeuner à l’hôtel